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Un patio con estilo Andaluz en Buenos Aires que es ideal para almorzar en familia

Se trata de una opción gastronómica diferente a los típicos restaurantes de CABA, debido a que se asemeja más a una tradicional pulpería
21/03/2025 - 19:55hs
Abreboca restaurante

En el patio colonial de una casona de época ubicado en Fraga 451, pleno barrio de Chacarita, un imponente restaurante abre de miércoles a sábados a las 20 y domingos de 12 a 16 hs. En el lugar se asiste solo previa reserva. Se trata de "Abreboca", un lugar que cuenta con un patio estilo andaluz escondido en la manzana comprendida por las calles Fraga, Maure, Roseti y la Av. Jorge Newbery.

El lugar cuenta con dos partes. En una, contigua a las paredes de la casa, el sol cae libremente sobre las mesas, por lo que es ideal para sentarse a disfrutar de los platos en la temporada otoño e invierno y, en la segunda parte, hay una parra son los rayos de sol se filtran entre sus raíces y ojos acariciando con calidez al visitante. Se trata una experiencia diferente a la mayoría de las vivencias en los típicos restaurantes porteños. El lugar invita al visitante a gozar de un momento de relajación donde podrá probar su increíble carta gastronómica.

Abreboca: el lugar que se destaca por su gastronomía y recuerda épocas del pasado de sus visitantes

El ambiente que se genera en el lugar tranquilo y familiar. Por su decoración y estilo de casa, recuerda, a los momentos vividos en el patio y la casa de la abuela. Asimismo, se destaca por su propuesta de "neo-pulpería" con una carta que combina la tradición y la modernidad, ofreciendo una variedad de platos que resaltan la cocina argentina con toques innovadores.

Dentro de los platos que se pueden disfrutar, se destacan las siguientes entradas:

  • Anchoas con manteca ahumada y sal marina
  • Morcilla con huevo frito y reviro
  • Leberwurst con ají vinagre

En cuanto a los platos principales, se encuentran los siguientes:

  • Socarrat de rabo laqueado y vegetales de estación
  • Ají de pollo pastoril
  • Gnudis de ricota con crema de cebolla, habas y queso feta

Además, se pueden disfrutar de los siguientes postres:

  • Flan de mate cocido quemado
  • Panqueque con dulce de leche ahumado

La bebida no es un algo menor. Por ese motivo, la propuesta gastronómica se complementa con una cuidada selección de cervezas artesanales y cócteles, como es el caso del Vermouth Rosso con soda, que realzan la experiencia gastronómica. Además, hay una gran variedad de vinos para elegir según el presupuesto y gusto de cada comensal.

¿Cómo ir desde el Obelisco hasta Abreboca?

Se puede ir desde el centro porteño, tomando como referencia la tradicional esquina de las avenidas 9 de Julio y la Calle Corrientes. Otra alternativa es el subte, uno de los transportes públicos más utilizados por los usuarios en la Ciudad de Buenos Aires es el más directo y cómodo para llegar al lugar, ya que, está a 900 metros de la estación Dorrego de la Línea B del Subte ubicada en la Avenida Corrientes.

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