Trabajo inclusivo: Starbucks inauguró una tienda operada íntegramente por adultos mayores

En el marco del Día del Abuelo, la cadena de cafeterías Starbucks inauguró la primera tienda en México operada en su totalidad por un grupo de adultos mayores.

Esta iniciativa se basa en el trabajo que realiza la empresa en conjunto con el Instituto Nacional de las Personas Adultas Mayores (INAPAM) desde 2011 en ese paí.

"Nos tomó dos años aterrizar el mejor esquema para contribuir con la comunidad de adultos mayores en México. Abrir las puertas de nuestras tiendas a baristas adultos mayores no era una meta, fue un acto de congruencia con la filosofía de inclusión de Starbucks", declaró Christian Gurria, director de Starbucks México.

Starbucks Corporativo Coyoacán está operada por 14 "partners" de entre 60 y 65 años de edad divididos en tres turnos, desde baristas hasta supervisores y coffee masters, informó la compañía en un comunicado.

Estos colaboradores contarán con beneficios adicionales a los que se brindan de manera regular como: incremento en el total del seguro de gastos médicos, dos días de descanso y una jornada laboral ajustada a 6,5 horas por turno, entre otros.

"La Experiencia Starbucks se basa en la empatía y el cariño hacia las comunidades a las que servimos todos los días, por eso queremos ser un referente en inclusión laboral, romper estigmas y fomentar el desarrollo profesional de cada uno de nuestros partners", añadió Christian Gurría.

Luego de una transición gradual de la plantilla laboral y de haber capacitado a todos los nuevos colaboradores, la tienda Starbucks Corporativo Coyoacán será la primera en contar con este modelo de inclusión laboral, dentro del cual, la marca espera brindar empleo a 120 adultos mayores para el cierre de 2018.

Starbucks dice ser desde su fundación "una empresa comprometida con hacer una diferencia en las comunidades a las que diariamente sirve y con crear oportunidades valiosas y significativas a través de sus diversos programas de empleo".

En ese marco, aseguró estar "trabajando arduamente por ser una empresa multigeneracional que abraza la diversidad e inclusión, generando un equilibrio laboral en sus tiendas al contar con una plantilla laboral formada por partners jóvenes y adultos mayores".

"De acuerdo con el INEGI, México tiene 12,4 millones de personas mayores de 60 años. Esa cifra constituye, aproximadamente, el 10% de la población total del país, lo cual da una idea de la importancia de este sector", explicó por su parte Aracely Escalante, Directora de INAPAM.

"Esta tienda es una buena práctica y ejemplo para que otras empresas se sumen a este modelo y, juntos, podamos crear más oportunidades para las personas adultas mayores que desean continuar una vida productiva, en beneficio propio y de sus familias”, enfatizó la experta.

Dentro de los beneficios tangibles de incluir a adultos mayores en la plantilla laboral, destacan el impulsar el valor de tener un empleo, disminución de la rotación del personal, generan un ambiente laboral agradable, a la vez que transmiten su experiencia y desarrollo a los demás colaboradores.

En México la marca Starbucks es operada por Alsea, y cuenta con más de 7.000 empleados, distribuídos en 687 tiendas en 61 ciudades de ese país.