Disfrutar de los vinos de Salta a 1.700 metros de altura: bodega Amalaya ahora tiene wine bar
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¿Te gustan los vinos, especialmente los del Norte Argentino? Entonces, agendate esto: bodega Amalaya acaba de inaugurar su propio wine bar a más de 1.700 metros de altura, al pie del Cerro San Isidro, en Cafayate, Salta.
Allí, los asistentes podrán disfrutar de un tasting pensado para conocer el carácter de los vinos del lugar, elaborados de manera sustentable y en sintonía con el medio ambiente, junto a una gastronomía basada en productos de temporada y producidos en el norte argentino.
Además, los visitantes de Amalaya Wine Bar podrán disfrutar del interior y la imponente terraza con las mejores vistas a los viñedos. "Este maravilloso espacio ofrece una carta especial para degustar por completo el portfolio de vinos, destacando las líneas Single Vineyard de Amalaya, que incluyen Riesling, Torrontés, Tannat, Petit Verdot, Cabernet Franc y Malbec. Además, podrán realizar un recorrido autoguiado por los diferentes espacios del lugar", señalaron desde Grupo Colomé, bodega fundada en la provincia de Salta en 1831 con la visión de hacer los mejores vinos de altura del mundo.
En cuanto a la cocina del Amalaya Wine Bar, el menú está inspirado por los ingredientes de temporada y elaborado con una variedad de platos autóctonos con ingredientes de la más alta calidad, procedentes del norte de Argentina.
"El Wine Bar está ubicado a más de 1.700 metros sobre el nivel del mar, cuenta con una selección de vinos exclusiva con ediciones limitadas de la bodega, la cual se podrá acompañar de platos naturales y típicos del norte argentino basado en productos de estación para lograr un maridaje perfecto", explicaron.
"Los visitantes podrán iniciar un recorrido por el paisaje de la bodega que respeta en su totalidad el ecosistema del lugar en el que se destacan la laguna, rodeada de flores multicolores que combinan los exquisitos aromas de las especies originarias con la vista más hermosa hacia el viñedo", completaron.
Como parte de las actividades, los visitantes podrán disfrutar de un laberinto conformado por el espiral característico del logo creado con piedras de las más antiguas de la bodega, que desembocan en una cancha de bochas, el momento ideal para el juego con amigos o en familia.
Datos para agendar
El wine bar está abierto de miércoles a domingo desde las 11:00 hasta las 20:00, con visitas y degustaciones que pueden realizarse tanto a las 11.30, como a las 15:00, 16:00, 17:30 y 18:30. Para visitarlo hay que reservar previamente vía mail desde [email protected], a través de mensaje de Whatsapp al 54 (9) 387 3133859 o, también, ingresando a este link: https://wineobs.com.ar/mro/amalaya