Vinos y bodegas te presenta etiquetas que se caracterizan por tener una gran relación calidad-precio
VINOS & BODEGAS - 21 de Junio, 2016
Vinos & Bodegas te presenta en esta guía de compras un listado de ocho etiquetas de diferentes estilos pero que tienen un factor en común: su alta calidad en función del precio.Son ejemplares que van de los $74 a los $170 y que son una garantía de calidad.¡A tomar nota!Altos del Plata Malbec 2014 – Bodega Terrazas de los Andes – Precio sugerido: $108¿Qué ofrece?: fiel al estilo de la bodega, que no apunta a un estilo estridente ni opulento, este Malbec se  luce por su armoniosa nariz, en el que conviven -de manera equilibrada- notas de frutas rojas, como guindas y ciruelas, con una madera sutil, bien integrada, que no tapa la materia prima. Es un vino que corre por el paladar con un pulso amplio, con un medio de boca plagado de aromas francos con más de esa fruta percibida al comienzo. Sus taninos, bien pulidos, no ofrecen resistencia, volviéndolo un Malbec definitivamente amable. La acidez suma la frescura esperada. ¿Su final? Largo y duradero, con un retrogusto que reafirma esa fruta que se percibe de punta a punta.Conclusión: verdadero best value, una apuesta segura al ponerlo en cualquier mesa.Chakana Estate Malbec 2014 - Bodega Chakana - Precio sugerido: $110 ¿Qué ofrece?: un rico Malbec que muestra todas sus cartas en la primera mana. Y la realidad es que son cartas ganadoras: aromática simple y directa, con fruta roja al frente y un especiado leve y sutil. Todo en orden. En el paladar exhibe un recorrido jugoso, con un avance largo, muy largo. El concepto "sedoso" a esta altura del partido se ha convertido en un cliché, pero en este vino no hay manera de soslayar ese término: realmente sus taninos son muy sedosos. Igualmente es bien sustancioso, dejando un recuerdo de frutas rojas maduras y algún dejo sutil de regaliz. En boca es un vino muy prolijo, creado para brindar al consumidor un producto definitivamente amable.Conclusión: El que busque un Malbec ultra bebible, encontrará una etiqueta sin fisuras.Viento Sur Malbec 2015 – Bodega Finca Ferrer – Precio sugerido: $76¿Qué ofrece?: desde Gualtallary, esta bodega perteneciente al grupo Freixenet, de España, presenta un Malbec de altísimo impacto aromático, con una fruta roja fresca llevada al máximo y una leve pátina floral. Es un vino con una nariz fresca, opulenta. De cuerpo medio, largo y completamente jugoso, premiará con una acidez equilibrada y refrescante, que estira el final y prolonga ese aroma potente a frutas rojas.Conclusión: por su aromática, su fluidez en el paladar y su precio, es ideal para tener una caja de seis botellas en casa.Altosur Malbec 2015 – Bodega Finca Sophenia – Precio sugerido: $119¿Qué ofrece?: A partir de la enología de Germán Masera y con la consultoría de Matías Michelini, Sophenia nos tiene acostumbrados a ejemplares que resumen la esencia de Gualtallary pero con un perfil dócil, muy dócil, lejos de esa "electricidad" que buscan muchas otras bodegas. Este Malbec es pura fruta roja, flores y algo de madera, tan sutil que hay que hacer un esfuerzo para percibir algo de vainilla y leves tostados. Al paladar, es una garantía de "tomabilidad": jugoso, compacto y sucroso.Conclusión: con ejemplares como estos, Sophenia sigue abriendo una de las puertas más amables a la hora de querer ingresar al extenso y complejo mundo de Gualtallary.Cristóbal Barrel Selection Malbec 2011 – Bodega Cristóbal Wines – Precio sugerido: $189¿Qué ofrece?: este Malbec ofrece una exuberante nariz, con aromas que recuerdan a las ciruelas secas, además de algo de humo y tabaco. Es de esas paletas profundas y elegantes que llenan la copa. En boca es un tinto de recorrido largo y jugoso, con taninos de pulso apenas dulce y una acidez que llega en el momento justo para aportar una cuota de frescura. Los tostados y la fruta roja persisten un largo rato, estiran la experiencia y ratifican que se está ante un Malbec de alto vuelo. Conclusión: con cinco años encima, este ejemplar muestra una gran evolución en botella, confirma que tiene todavía unos años más por delante, pero invita a disfrutarlo ahora.CarinaE Cuvée Philippe 2013 – Bodega CarinaE – Precio sugerido: $138¿Qué ofrece?: elegante blend, que conjuga fruta roja y negra de sana madurez, especias, mucho cuero y un suave toque a vainilla. En boca, este corte de Cabernet Sauvignon, Syrah Malbec muestra un cuerpo medio, redondo y equilibrado, con una buena oleosidad, taninos bien pulidos y una refrescante acidez. Su final deja un rico recuerdo a ciruelas pasas e higos secos, junto con un graso que permanece un largo rato.Conclusión: vino elegante, muy bebible y de una aromática compleja. Precio 100% justificado.Zorzal Terroir Unico Cabernet Sauvignon 2014 - Bodega Zorzal Wines - Precio sugerido: $130¿Qué ofrece?: Cab amable, que va más por el lado de la fruta roja fresca, tales como cerezas y ciruelas. Las pirazinas están presentes pero no invaden la copa. Al paladar ataca apenas dulce, con un avance posterior de paso suelto. La acidez está bien marcada y se percibe una textura a tiza muy sutil.Conclusión: Cabernet Sauvignon bien fresco y fácil de beber. En Buenos Aires se consigue en vinoteca Grand Cru.505 Vineyards Esencia 2014 – Bodega Casarena – Precio sugerido: $89¿Qué ofrece?: este blend es de esos tintos que muestran un ímpetu y una opulencia aromática difíciles de igualar. Hilando fino, detrás de una fruta explosiva en primer plano, surgen luego notas balsámicos y aromas alcanforados. En boca es un vino que avanza con gran amplitud y una redondez innegable. En su recorrido, llena la boca con aromas nítidos a eucalpitus que refuerzan la frescura. Taninos dóciles y cuerpo medio no hacen más que confirmar que es un vino fácil de beber.Conclusión: un blend de Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot para quienes gustan de los tintos de perfil herbáceo.© Por Juan Diego WasilevskyEditor Vinos & Bodegas iProfesional Mail: vinosybodegas@iprofesional.comTwitter: @juandiegow / @vinosargentinosFacebook: iprofesional.vinosybodegas

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