Feria gastronómica Sabor a Buenos Aires: opciones de platos por $7.000 y dulces por $2.500

La Ciudad de Buenos Aires se prepara para un fin de semana donde la gastronomía porteña será la gran protagonista con el regreso de la feria "Sabor a Buenos Aires", un evento que invita a descubrir y disfrutar de la riqueza culinaria que caracteriza a la capital argentina, reconociendo el trabajo, la identidad y la innovación de sus gastronómicos. El Parque Thays, ubicado en la Avenida del Libertador y Ayacucho, se transformará en un verdadero paraíso gastronómico el sábado 29 de marzo, de 11 a 23:30 horas, y el domingo 30 de marzo, de 11 a 21 horas. Cincuenta puestos ofrecerán una amplia variedad de opciones que reflejan la diversidad de sabores que hacen de Buenos Aires un destino culinario único.

Desde los clásicos y tradicionales bodegones, que conservan la esencia de la cocina porteña, hasta las propuestas innovadoras de la cocina fusión, pasando por las infaltables pizzerías, parrillas, bares notables, cafeterías, heladerías y pastelerías, el evento reunirá a los grandes exponentes del paladar porteño. Además, durante la tarde habrá shows musicales y de magia y un DJ musicalizará en el cierre de la jornada.Uno de los grandes atractivos del evento serán los precios promocionales que ofrecerán los puestos gastronómicos. Los visitantes podrán disfrutar de café desde $2500, helados desde $2500, opciones dulces y saladas de pastelería desde $2500, y propuestas de restaurantes y pizzerías a partir de $7000.

Sabor a Buenos Aires 2025: qué restaurantes y cafeterías hay

Serán 50 las propuestas gastronómicas, que se dividen en siete categorías:

• Cafeterías y pastelerías: Maru Botana, LA VENTANA X ANAFE, Jakarta Coffee, Atelier Fuerza, El Gato Negro, Gino el Capo, Café Vespress, Labán Pâtisserie, Ookies, Joaquín Vasco, Los Galgos, Fuego Negro, Kajue Coffee, Bulgaro Café BA, Nucha, Don Us company, Le Blé, Two Churros y Cura Té Alma.
• Pizzerías y casas de empanadas: Pizza Paradiso, Andiamo, Pizzería Popular y Amayta x Luigi di Napoli.
• Parrillas: Choribondi by La Cabrera, Lo de Jesús, San Gennaro, Juan Bautista, Gran Paraíso, Lo de Gauna, Chori y Tres Fuegos.
• Bodegones y restaurantes: The Food Truck Store, Yiyo el Zeneize, Bar Roma, Centro, On Tap, Club de la Milanesa, What the Burger, Donnet, BACI Buenos Aires Cuochi Italiani, Fina Cantina, Black Pan, Zapata Burger y LAB x La China Cocina.
• Cocina del mundo: Koi Dumpling + Bao Burger; Aurelia, cantina mexicana y Azuki Atelier & OHNO.
• Restaurantes sin TACC: Cucina Paradiso Senza Glutine.
• Heladerías: Antiche Tentazioni, OCCO y HULA.

El sábado, un jurado de expertos coordinado por Cuisine votará las siete mejores propuestas gastronómicas de la feria. Los encargados de elegir los platos ganadores serán:

• Máximo Pereyra Iraola: se graduó como editor en la Universidad de Buenos Aires. Trabaja como periodista y comunicador gastronómico desde hace varios años y es Editor General en Cuisine.
• Fabiana Ramíres: es Lic. en Cs. de la Comunicación y Master en Periodismo. Con 30 años de experiencia en medios audiovisuales, trabajó en producción de TV y es Editora en Jefe de Cuisine y de varias secciones de TN.com.ar (entre ellas Gastronomía y Estilo).
• Martina Soto Pose: es periodista y locutora. Hace más de 15 años trabaja en radio y televisión. Estuvo a cargo de la conducción del ciclo radial "La Última Cena", de Cuisine Et Vines.
• Yu Sheng Liao: Periodista especializado en vino, gastronomía y lifestyle con más de 25 años de trayectoria. Escribe en medios como La Nación, Apertura, Página 12, U-Likeit, es autor de varios libros (Guia de lugares Hay Que Ir, guía de vinos argentinos Likeit), jurado en diferentes programas de televisión y en concursos nacionales e internacionales.
• Fabián Medina Flores: es conductor, escritor de 3 libros de moda, asesor de imagen ( de los hombres y mujeres más exitosos) . En TV forma parte de La jaula de la Moda y conduce Temporada de Arte en Canal A* Profesor de Cátedra de Autor en la UP.
• Marcela Korzeniewski: es Licenciada en Letras de la Universidad de Buenos Aires y periodista con más de 30 años de experiencia en medios gráficos. Actualmente, es redactora de la revista Cuisine. También da clases de cocina, se formó en las áreas de panadería, pastelería y cocina en general, y trabajó en el rubro gastronómico.