Aun con baja del IVA, los alimentos básicos subieron hasta 17% en agosto

A pesar de la eliminación del IVA para algunos productos de la canasta básica familiar, los precios se dispararon hasta un 17% en las góndolas el mes pasado en un hecho que se verificó desde las cadenas de hipermercados hasta los comercios de cercanía.De acuerdo con un informe de la consultora Focus Market, "cuando se analiza la situación de algunos alimentos de la canasta básica que se encuentran dentro del programa de quita del IVA, en el acumulado de las tres semanas post PASO las subas promedios son en la categoría aceite de 17% entre todas sus marcas y presentaciones".

En este panorama de bienes comprendidos por el beneficio fiscal, el arroz subió un 13,2% mostrando en todos los casos que la rebaja fue un pequeño alivio y los incrementos hubiesen sido tremendos producto de la devaluación.

En la nómina, las yerbas se incrementaron 5,4% en la segunda quincena de agosto; harinas, 15,5%; yogur, 17,9%; té, 7,2%, pastas secas 9%; aguas, 5,9%; leche 5,1% y azúcar 8,7%, entre otros.

Al evaluar la tercer semana después de la elección -del 24 al 30 de agosto-, en comparación con la del 17 al 23 de agosto, "observamos que el top 10 de categorías con mayor incremento de precios promedio fueron: arroz, 13%; enlatados, 12,8%, chocolates 8,8%, patitas de pollo 7,7%, Queso rallado 7,7%, jabón en barra 7,4%, Aguas Saborizadas sin gas 7,1%, Mayonesa 7%, Conservas 5,7% y Premezclas 5,6  por ciento.

En el acumulado desde el 12 de agosto, los que más incrementos mostraron fueron los enlatados de pescado, 23,5%, el fernet, 20,6%, las premezclas, con 20,1%; los chocolates, con 19,6%, y el jabón en barra, con 18,2 por ciento.