Atención emprendedores: 4 franquicias desde u$s50.000 para invertir en 2025
El sector de franquicias en Argentina continúa mostrando una sólida trayectoria de crecimiento. Al cierre de 2024, este modelo de negocios se mantiene como uno de los más dinámicos, con un incremento del 3,6% en la cantidad de puntos de venta durante el primer semestre del año.
"Casi el 90% de las marcas buscó activamente abrir nuevos locales, lo que demuestra que las franquicias siguen siendo un motor de expansión constante", afirma Ezequiel Devoto, gerente general de la Asociación Argentina de Marcas y Franquicias (AAMF).
En la Argentina existen unas 1.800 marcas que operan con el sistema de franquicias, en total operan una red de unos 50.100 puntos de venta y emplean alrededor de 245.000 personas de forma directa.
Durante el 2024, los rubros que mostraron mayor crecimiento fueron Estética y Salud, con un incremento del 16,7%; Capacitación, con 14,6%; y Servicios, con 13,8%. Devoto explica que el auge del cuidado personal está vinculado a la búsqueda de bienestar frente al estrés cotidiano, a su vez de que los modelos de franquicias en este sector se destacan por requerir baja inversión inicial y ofrecer alta rentabilidad. En Capacitación, el crecimiento refleja la demanda de actualización profesional, especialmente en modalidades virtuales. Por su parte, los Servicios se benefician de la tendencia a externalizar tareas para optimizar tiempo y costos.
En contraste, los sectores de Gastronomía y Comercio tuvieron desempeños más moderados, con aumentos del 1,4% y 2,4%, respectivamente, afectados por la caída del consumo en el primer trimestre del año.
Proyecciones para 2025
De cara al 2025, las expectativas para el sector de franquicias son alentadoras. Una recuperación del consumo en el segundo semestre del 2024 y la aparición de los créditos hipotecarios generan un escenario favorable. "Los bancos están desarrollando préstamos adaptados a las necesidades de los potenciales franquiciados, permitiendo financiar hasta el 80% de la inversión", comenta Devoto.
Por su parte, Justo Maselli, consultor especializado en franquicias y titular de Somos Franquicias, cree que el mercado de inversiones en Argentina para 2025 se perfila como un terreno fértil. "En este último año, las rentabilidades anuales en dólares experimentaron un crecimiento significativo en este nicho, incrementándose entre un 30% y hasta un 50% en comparación con períodos anteriores. Este salto en la calidad del retorno en dólares posiciona a las franquicias como una opción cada vez más atractiva y confiable", explica.
Según Maselli, los rubros con mayor potencial serán aquellos con alta demanda, como Gastronomía y Servicios esenciales, además de formatos innovadores como franquicias digitales o de bajo costo inicial.
Sin embargo, Devoto advierte que la clave estará en elegir modelos con proyección de largo plazo. "Para subirse a una tendencia, es crucial entender en qué etapa del ciclo de vida está. Por ejemplo, las cervecerías y hamburgueserías tuvieron su auge, pero hoy sobreviven solo las propuestas más sólidas", puntualiza.
Las ciudades del interior también serán protagonistas en 2025, con oportunidades en regiones menos saturadas como Neuquén y Mendoza, impulsadas por el crecimiento turístico y económico.
Elegir con inteligencia: consejos para nuevos franquiciados
Para quienes desean invertir en una franquicia, Maselli recomienda analizar tres aspectos fundamentales: capacidad económica, experiencia operativa y afinidad con el rubro. "Soñar con un café propio puede ser tan válido como apostar por un modelo más rentable, pero es esencial conocer a fondo el negocio y confiar en el sistema del franquiciante", aconseja.
Además, Devoto subraya la importancia de innovar y profesionalizar los sistemas para mantenerse competitivo. En este sentido, destaca el lanzamiento de "FRANQ", una certificación de calidad desarrollada por la AAMF junto con Bureau Veritas para garantizar la solidez de los modelos de negocio.
Casos destacados: La Pinocha, Café Martínez, Mostaza y H30
La Pinocha
Durante 2024, La Pinocha, la marca de chocolates artesanales, sumó entre 12 y 18 nuevas franquicias en Argentina, alcanzando un total de 42 locales operativos. A esto se suman dos aperturas próximas y cuatro reservas en proceso de localización. En el ámbito internacional, la expansión también fue destacable: en España, la marca ya cuenta con cuatro tiendas en ciudades clave como Málaga, Vigo, Marbella y Fuengirola, y tiene en marcha dos nuevas aperturas en Madrid y Valencia. "Nuestro producto es premium pero accesible, y en un contexto económico complejo, las franquicias son una alternativa viable para quienes buscan generar ingresos adicionales", explicó Emiliano Baratz, CEO de La Pinocha y responsable de franquicias.
A pesar de la caída del consumo generalizado, La Pinocha logró sostener su crecimiento gracias a una estrategia de marketing efectiva y promociones atractivas. "Invertimos fuertemente en marketing para asegurar que, por cada cliente que perdemos, dos o tres nuevos nos descubran", afirmó Baratz. Además, la marca se distingue por su acompañamiento constante a los franquiciados, brindando capacitaciones, soporte operativo y promociones especiales durante fechas clave para impulsar las ventas. Esta estrategia les permite que la cadena no solo se mantenga vigente, sino también proyectar las 100 franquicias en los próximos cinco años.
Para 2025, los planes son optimistas. La empresa espera abrir al menos tantas franquicias como en 2024. "Nuestro modelo de franquicia está diseñado para ofrecer una operatividad simplificada y alta rentabilidad. Sin embargo, el éxito también depende de la responsabilidad y el compromiso de cada franquiciado", destacó Baratz. Como novedad para el próximo año, La Pinocha planea incorporar cafeterías y heladerías en sus nuevas sucursales en España, un formato pensado para diversificar la experiencia del cliente y probar su viabilidad antes de expandirlo masivamente.
Ficha para posibles inversores:
- Fee de ingreso: u$s10.000
- Inversión total estimada: u$s45.0000
- Tiempo de recupero: 24 meses
- Cantidad de empleados: 2 a 3
- Facturación anual promedio por local: alrededor de u$s150.000 dependiendo la ubicación
Café Martínez
Con 228 sucursales operativas en Argentina, Paraguay, Uruguay y Bolivia, Café Martínez cierra el 2024 consolidándose en el mercado de cafeterías premium. Este año, la marca inauguró 20 nuevos locales, manteniendo un crecimiento sostenido que refleja la fortaleza de su modelo de negocios. "Venimos creciendo a un ritmo de 20 o 22 sucursales por año", destaca Daniel Ruiz, Gerente de Expansión y Desarrollo. En Argentina, la empresa alcanzó los 208 locales, mientras que en Paraguay, Uruguay y Bolivia suma 20, con una combinación de locales propios y franquiciados que permite a la marca adaptarse a las demandas de cada mercado.
El modelo de franquicias fue clave para este desarrollo, con 203 sucursales operadas por franquiciados. La presencia internacional también sigue creciendo de manera estratégica. "En Paraguay, tenemos dos locales propios y el resto son franquicias, incluidas las ubicadas en estaciones Petrobras. En Uruguay contamos con dos locales propios y dos franquiciados, mientras que en Bolivia operamos con un único local franquiciado", dertalla Ruiz. Esta expansión internacional está acompañada de una fuerte apuesta por la estandarización de procesos y la capacitación continua de los franquiciados, factores esenciales para mantener la calidad de servicio.
Para el 2025, Café Martínez proyecta un crecimiento aún más ambicioso: la apertura de 40 nuevos locales, duplicando su ritmo de expansión anual. "Queremos avanzar en nuestro objetivo de ser una compañía verdaderamente federal, con un fuerte enfoque en ciudades estratégicas y en el fortalecimiento de nuestra presencia en mercados internacionales como Paraguay, Uruguay y Bolivia", señala Ruiz. La empresa también apostará por la incorporación de soluciones tecnológicas y la optimización del canal digital, que hoy representa el 15% de las ventas totales.
Ficha para inversores
- • Fee de ingreso: u$s5.000
- • Inversión total estimada: u$s150.000
- • Tiempo de recupero: entre 26 a 30 meses aproximadamente.
- • Cantidad de empleados: 14
- • Facturación anual promedio por local: $600.000.000
Mostaza
Con más de 190 sucursales en Argentina y 25 puntos de venta en el exterior, Mostaza consolida su lugar como una de las principales cadenas de comida rápida del país. Este año, la marca se expandió con nuevos locales en provincias como Mendoza, Tucumán, Neuquén, Posadas y Comodoro Rivadavia, lo que reafirma su estrategia federal. Además, su llegada reciente a Formosa marcó un hito importante: Mostaza es ahora la única cadena de fast food con presencia en todo el territorio nacional. "Estamos por cerrar el año con más de 190 locales abiertos y quedamos cada vez más cerca de los 200. Las franquicias representan más del 50% de los locales", destacó Pablo De Marco Ruiz, Director de Expansión y Desarrollo de la marca.
La expansión internacional también fue clave. En Uruguay, Paraguay y Bolivia, Mostaza opera 25 sucursales, con una combinación de locales propios y franquicias. "En Uruguay, 11 de nuestras 12 sucursales son propias, mientras que en Paraguay y Bolivia trabajamos con franquicias. Este modelo permite consolidar nuestra presencia internacional con una oferta consistente y adaptable", explicó De Marco Ruiz. Esta estrategia, combinada con un análisis exhaustivo de los mercados locales, fue clave para asegurar el éxito en cada nueva plaza.
De cara al 2025, Mostaza proyecta la apertura de 30 nuevos locales, superando los 230 puntos de venta y generando más de 1.000 nuevos puestos de trabajo. "Queremos acercarnos a comunidades más pequeñas, con ciudades de al menos 70.000 habitantes, reforzando nuestro compromiso con el crecimiento federal y nuestro rol como generadores de empleo", afirmó el directivo. La marca también introducirá un rediseño de sus locales, adoptando el formato "All in One", que integra delivery, drive-thru y tótems de autoservicio. Estas innovaciones buscan optimizar la experiencia del cliente y fortalecer su posición en un mercado cada vez más competitivo.
Ficha para inversores
- • Fee de ingreso: A partir de u$s50.000
- • Inversión total estimada: A partir de u$s500.000
- • Tiempo de recupero: A partir de 36 meses
- • Cantidad de empleados por local: 20 a 45
- • Facturación anual promedio por local: u$s1,8 millones
H30
La cadena de ferreterías H30 cerró el 2024 con 29 sucursales, de las cuales solo cuatro son propias, y el resto, franquicias. Este modelo de negocio permitió a la empresa adaptarse a las demandas de un mercado esencial como el ferretero, que se caracteriza por su estabilidad incluso en contextos económicos adversos; solo alcanza con recordar que en pandemia fue uno de los primeros negocios que se declararon como esenciales . "El rubro ferretero es y será rentable. Es una oportunidad de negocio estable, ideal para quienes buscan un ingreso seguro", afirmó Gonzalo Maldonado, socio gerente de la compañía.
Para sostener este crecimiento, H30 implementó diversas estrategias dirigidas tanto a franquiciados como a clientes finales. Entre ellas, destaca el aseguramiento del stock de productos de alta rotación, el desarrollo de nuevos proveedores y la incursión en la provisión industrial. Este último segmento incluye un equipo técnico especializado que brinda soporte a las industrias locales, posicionando a H30 como un aliado estratégico en el sector.
De cara al 2025, la empresa proyecta abrir una nueva sucursal por mes, alcanzando 12 nuevas franquicias durante el año. Además, están trabajando en alianzas clave, como la negociación con el Banco Macro para facilitar financiación a tasas accesibles. "También desarrollamos una línea de productos propia que mejorará la rentabilidad para nuestros franquiciados", destacó Maldonado. En el mediano plazo, H30 apunta a alcanzar las 100 sucursales para 2030, aunque el potencial del mercado es mucho mayor, dado que existen más de 20.000 ferreterías activas en el país.
Ficha para inversores:
- • Fee de ingreso: Sin costo
- • Inversión total estimada: u$s60.000 IVA
- • Tiempo de recupero: 24 meses (venta minorista)
- • Cantidad de empleados: 2
- • Facturación anual promedio por local: u$s120.00 (venta minorista)
El panorama para el sector de franquicias en 2025 se presenta con un equilibrio entre oportunidades y desafíos. La diversificación en sectores de alto crecimiento y la exploración de mercados menos saturados serán claves, posicionando el próximo año como un terreno fértil para la inversión. No obstante, solo aquellos que prioricen la profesionalización y la adaptación a un mercado en constante cambio lograrán consolidarse en este competitivo sector.