Maru Botana pone a la venta su pan dulce casero y artesanal: cuánto cuesta
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Estamos en plena víspera: las Fiestas ya están aquí, en cuestión de semanas. Y se acerca entonces el momento de armar el arbolito de Navidad (a no olvidarse: este domingo 8 de diciembre), además de ir pensando el menú de la mesa navideña para evitar contratiempos. También de comprar los turrones y el pan dulce, los clásicos para degustar en familia después del brindis. Y al igual que Damián Betular, su colega en el jurado de Bake Off Famosos, Maru Botana ofrece un pan dulce de elaboración propia.
Días atrás la repostera compartió en sus redes sociales la receta, para que todos puedan elaborarlo en sus casas, apelando a sus propias habilidades, claro. Allí, recurriendo a la frescura que la caracteriza, Maru acercó tips para que la preparación quede ideal, húmeda y esponjosa. Botana asegura que su pan dulce es casero y artesanal, aunque también se vende en las distintas sucursales de su negocio, Maru Botana Dulce y Salado, que también tiene un local en Barcelona, España.
La cocinera lo ofrece en dos versiones diferentes, pero a un mismo precio: $35.000 el kilo. Una opción es el pan dulce más tradicional, con las típicas frutas de abrillantadas, además de almendras, castañas, nueces, ciruelas, pasas de uva y naranja caramelizadas, todo mezclado en la masa. Y para los más golosos, Botana prepara un pan dulce con trozos y cobertura de chocolate.
En tanto, y como suele realizar todos los años para distintas celebraciones populares, como San Valentín y Halloween, su compañero en el ciclo de Telefe conducido por Wanda Nara lanzó una colección especial, pensada para Navidad. The Ginger Bear Collection es una línea temática con diversas opciones para la mesa dulce de Nochebuena, que se venden en su pasteleria de Villa Devoto: Betular Pâtisserie.
El pan dulce lleva ingredientes como cacao, avellanas tostadas, naranjas confitadas y diferentes chocolates de alta calidad. El costo no es por peso, como el de Botana, sino por unidad: $40.000 cada uno.
En su menú navideño Betular también elabora tres variedades de turrones, a $24.000 por unidad, y macarons, en seis sabores distintos, y desde $21.600.
El pan dulce de Botana y el Betular -de los cocineros más queridos de la televisión- no son los únicos célebres. Cada fin de año el restaurante Plaza Mayor pone a la venta uno que suele causa furor desde hace cuatro décadas: los porteños realizan hasta tres cuadras de cola frente al local de Monserrat para comprarlo. Aunque este año aumentó de precio, resulta más barato que las alternativas de los jurados de Bake Off: $25.000.