Fratelli Branca invierte para abastecer de gin a la Argentina y la región

Fratelli Branca Destilerías invertirá 600 millones de pesos en su destilería de Tortuguitas (PBA) para incorporar un nuevo destilador de gin hecho en cobre, el más grande del continente, que permitirá abastecer tanto el mercado interno como exportar hacia la región (Chile, Uruguay, Paraguay y Bolivia).

Esta incorporación se basa en que la categoría gin continúa creciendo en la región, con la Argentina posicionándose como el segundo con mayor volumen de consumo. 

En este contexto fue que la compañía presentó, un año atrás, Spirito Blu, un gin inspirado en la isla de Cerdeña, la primera Blue Zone del mundo. Atenta al auge de esta bebida a lo largo del cono sur, y abrazando la naturalidad y calidad de los botánicos del Mediterráneo, Fratelli Branca lanzó al mercado esta opción fresca y equilibrada, que ha sabido ganar consideración en los consumidores.

Para elaborar Spirito Blu, se dedica una celda completa de la destilería, con un alambique de cobre de 5.000 litros de capacidad. Al proceso se suman un tanque de la misma capacidad, y 5 tanques para almacenamiento y posterior embotellado.

La incorporación de este nuevo destilador le permitirá a la compañía obtener una capacidad inicial de producción de 700.000 litros anuales o 1.000.000 botellas/año.

Fratelli Branca Destilerías invierte para innovar y aumentar la producción

Para Daniel Prassel, director de Operaciones de Fratelli Branca Destilerías, "este voluminoso destilador realizado 100% en cobre de forma artesanal y diseñado especialmente para nuestra compañía, con una capacidad sin precedentes en la región, garantiza el tratamiento de botánicos minuciosamente seleccionados, cuya frescura y nobleza se distinguen desde el primer contacto".

Además, suma Prassel, "es un verdadero orgullo ser parte de un proyecto de semejante envergadura, que sigue fortaleciendo el crecimiento de la compañía, sus marcas y su gente".

Este nuevo destilador responde, principalmente, a la necesidad de acompañar la demanda de una categoría que arrancó su crecimiento acelerado desde el año 2020 y sigue teniendo un buen performance en la actualidad.

De esta forma, Spirito Blu continúa posicionándose a la par de otras bebidas de la compañía, como Fernet Branca y Sernova Vodka, las cuales también tienen sus procesos de elaboración exclusivos (la primera reposa 12 meses en barricas de roble de Eslavonia, mientras que la segunda es la única del mercado que se filtra con diamantes negros, ambos procesos dentro de la destilería misma).

El gin, una categoría en constante crecimiento

"No solo hablamos de una muestra de confianza en nuestro país, que ama y adopta nuestras marcas, sino también de la importancia estratégica de la inversión", plantea Javier Saez, gerente de marketing regional de Fratelli Branca.

Argentina es el segundo país con mayor volumen de gin en Latinoamérica, una categoría viene con un crecimiento acumulado de los últimos 5 años de +27.7%, estableciéndose sobre los 4 millones de litros en el 2023. A su vez, se espera que aún siga expandiéndose la categoría, estimando un crecimiento acumulado de +1.8% entre 2023 y 2028. (Fuente: IWSR 2023)

El gin y el gin&tonic pasan por su mejor momento, resultados de un resurgir que comenzó en 2020 y no paró de crecer.

"Hoy en día tenemos un consumidor más educado, conocedor y exigente. El G&T sigue siendo uno de los tragos más pedidos, pero ahora se suman diferentes garnish y toppings que redondean la experiencia", concluye Saez.