¿Dónde queda el bodegón más barato para comer pastas ricas en Buenos Aires?
:quality(70)/assets.iprofesional.com/assets/jpg/2024/06/578088.jpg)
Buenos Aires cuenta con una gran cantidad de restaurantes y bodegones que ofrecen platos de calidad a precios accesibles. Te contamos cuál es el mejor bodegón para comer pastas increíbles sin gastar una fortuna.
¿Dónde queda el bodegón, "paraíso de las pastas", de Buenos Aires?
En el barrio de Chacarita, se encuentra un restaurante que fusiona el sabor y tradición: Albamonte, un bodegón emblemático que desde hace más de seis décadas conquista comensales con su cocina ítalo-porteña.
Más que un restaurante, Albamonte es una experiencia sensorial. Desde su apertura en 1951, este refugio gastronómico fue testigo de la historia del barrio y sirvió como punto de encuentro para generaciones de familias y amigos.
Albamonte, recibe a sus clientes con comida casera y un ambiente cálido y familiar. La carta, extensa y variada, es un homenaje a la herencia italiana, con un toque distintivo porteño.
Para los amantes de las pastas, Albamonte es un paraíso. Los fusilli con tuco y pesto son un clásico imperdible, al igual que los rigatone a la príncipe di napoli, ambos elaborados con pasta fresca y salsas caseras.
Por otro lado, hay otro tipo de platos en la carta fuera de las pastas, por ejemplo, el pollo a la calabresa o la milanesa con puré de papas. Los mejores postres del lugar son el merengue mixto o el tiramisú, postres tradicionales que son las estrellas en Albamonte.
Lo que hace especial a Albamonte no es solo su deliciosa comida, sino la pasión y el cariño con que cada plato se prepara. Los ingredientes frescos y de primera calidad, sumados a las recetas familiares transmitidas de generación en generación, son el secreto del éxito de este bodegón.
Más allá del paso del tiempo, Albamonte se mantiene fiel a su esencia, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica y sin pretensiones. Es un lugar donde el tiempo se detiene y se disfruta de la buena compañía, la buena comida y el ambiente familiar.
Ubicado en Avenida Corrientes 6735, frente al cementerio de Chacarita, Albamonte es un punto de encuentro accesible para locales y visitantes.
Su horario de atención es de lunes a jueves de 20 a 23 horas, y de viernes a domingo de 12 a 14.45 horas y de 20 a 23.30 horas. También ofrece la opción de pedir y retirar en el local, ideal para disfrutar de sus platos en la comodidad del hogar.
Albamonte: la historia del emblemático bodegón
Nacido en 1951, aunque algunos dicen que su origen se remonta a 1958, Albamonte se convirtió en un ícono de la gastronomía porteña, donde las recetas italianas se fusionan con el sabor de Buenos Aires.
Los orígenes de Albamonte se remontan a la calle Sarmiento 600, en el microcentro porteño. Fundado por Pepe Iannone, tío del actual dueño, el restaurante rápidamente se ganó el corazón de los porteños con sus platos caseros y su ambiente familiar. En 1957, Albamonte se mudó a su actual local en Chacarita, donde antes había funcionado otra cantina llamada Sorrentino. A lo largo de los años, el restaurante pasó por diversos cambios de socios, pero siempre permaneció en manos de la familia Iannone.
El actual propietario de Albamonte, heredó el restaurante de su padre, quien a su vez lo había adquirido de su tío Pepe. A pesar de los años, el restaurante mantiene su esencia, conservando su decoración original y su ambiente familiar.
Al cruzar las puertas de Albamonte, que junto a sus discretas cortinas no anticipan la calidad culinaria que se encuentra dentro, los comensales son recibidos en un ambiente acogedor, y uno se siente transportado a otra época.
A lo largo de su historia, Albamonte fue frecuentado por numerosas personalidades argentinas e internacionales, como el ex presidente Raúl Alfonsín, el actor Alberto Olmedo y el humorista Jorge Porcel. Las fotos de estas celebridades adornan las paredes del restaurante.
Albamonte es más que un simple restaurante, es un lugar donde se respira tradición, se disfruta de buena comida y se crean recuerdos inolvidables. Es un refugio para aquellos que buscan escapar de la ciudad y disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica y cálida.
Con más de 80 años de trayectoria, el bodegón Albamonte se convirtió en un símbolo de la gastronomía porteña. Su cocina casera, su ambiente familiar y su rica historia lo convierten en un lugar único e imperdible para cualquier amante de la buena comida.