Cuál es el pueblo argentino que ofrece la mejor degustación de quesos artesanales a cielo abierto

Ubicado en la provincia de Buenos Aires, Suipacha es un pueblo de 11.786 habitantes reconocido por su producción quesera. Anualmente, organiza el Concurso Nacional de Quesos, donde se premia al mejor queso artesanal del país.

La localidad, situada a 127 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires sobre la Ruta Nacional 5, cuenta con la Ruta del Queso, un circuito gastronómico que reúne a los principales productores de la zona. En este recorrido, los fabricantes abren sus establecimientos para ofrecer visitas guiadas y degustaciones.

Suipacha se posiciona como un destino atractivo para el turismo de fin de semana. Del 24 al 27 de abril, se llevará a cabo la Expo Suipacha 2025, en la que se desarrollará la 19° edición del Concurso Nacional de Quesos. Este evento destaca el trabajo de los productores lácteos y su impacto en la economía local.

Expo Suipacha y Concurso Nacional de Quesos

La Expo Suipacha se realiza en un predio municipal ubicado en el kilómetro 128 de la Ruta Nacional 5. La entrada es libre y gratuita. Se trata de una exposición de ganadería, industria y comercio que combina tradición con innovación. Durante cuatro jornadas, se llevarán a cabo diversas actividades relacionadas con el sector agropecuario y alimenticio.

El Concurso Nacional de Quesos es un evento de relevancia en el ámbito quesero. Se evalúan distintos tipos de quesos artesanales, y un jurado especializado premia a los mejores exponentes del país. Esta competencia es un reconocimiento a la calidad de la producción local y a la dedicación de los productores.

La Ruta del Queso en Suipacha

La Ruta del Queso es un circuito de turismo gastronómico diseñado para recorridos de uno o dos días. A lo largo del trayecto, se pueden visitar granjas productoras, conocer los procesos de elaboración y participar en degustaciones. Esta iniciativa comenzó en 2008 y en 2025 celebra su 17° aniversario.

El recorrido se extiende entre los kilómetros 114 y 130 de la Ruta Nacional 5 y puede realizarse en vehículo propio o con guías especializados. En la zona, se producen quesos de vaca, cabra, oveja y búfalo. Entre los establecimientos destacados se encuentran Fermier, que elabora el queso de origen francés Reblochón; Cabaña Piedras Blancas, reconocido por su Camembert y Brie; y Quesos de Suipacha. También participa IL Mirtilo, una plantación de arándanos, zanahorias y frambuesas, que complementa la propuesta gastronómica.

La producción quesera es un pilar en la identidad y economía de Suipacha. Tanto la Expo Suipacha como la Ruta del Queso consolidan a la localidad como un destino destacado para el turismo rural y gastronómico en Argentina.