Gastronomía de lujo por $48.000: ¿dónde comer en un restaurante de Buenos Aires con estrella Michelin?

Comer en un restaurante con estrella Michelin es mucho más que simplemente disfrutar de una comida; es una experiencia de ocio refinado. Estos establecimientos, destacados por la prestigiosa guía, se caracterizan por ofrecer una cocina de nivel excepcional, que se fundamenta en una técnica precisa, ingredientes de primera calidad y un servicio impecable.

Restaurantes con estrellas Michelin: dónde comer por solo $48.000

Desde du cuenta de Tiktok @luquinteros__, la creadora de contenido Lucía Quinteros compartió su experiencia culinaria en un restaurante con una estrella Michelin, ¡y todo por solo 48.000 pesos! Su destino: La Alacena Trattoria, ubicada en Gascón 1401, Palermo, un rincón donde la gastronomía se convierte en un arte.

El festín comenzó con unos Ravioli de Ternera, acompañados de una crema de paté casero, hinojos caramelizados, salvia y un toque de aceto di Módena. Un plato que obtuvo la calificación perfecta de 10/10 por parte de Lucía, quien no dudó en destacar la delicadeza y profundidad de los sabores. El precio: $19.500.

A continuación, se sirvió una Lasagna alla Bolognese, con su jugosa bolognese de ternera, mozzarella flor di latte y salsa besciamella. Con otro 10/10, Lucía lo describió como "caliente, abundante, riquísimo", asegurando que nunca antes había devorado un plato con tanto gusto y rapidez. Este manjar también costó $19.500.

Finalmente, la cuenta total, para dos personas, alcanzó los $48.000, un precio bastante accesible para un festín digno de la alta gastronomía. ¡Una experiencia de lujo al alcance de pocos!

Otros restaurantes argentinos con estrellas Michelin

Comer en un restaurante con estrella Michelin en Argentina es una experiencia culinaria excepcional. Uno de estos destacados establecimientos es Azafrán, ubicado en la ciudad de Mendoza (Avenida Sarmiento 765).

Este restaurante ofrece un menú de degustación de cuatro pasos denominado "Experiencia Prolongada", con un costo de $42.000 por persona, sin incluir el maridaje. Si se desea complementar la comida con una selección de vinos, el maridaje tiene un costo adicional de $22.000.

Por otro lado, Brindillas, otro restaurante con estrella Michelin en Mendoza, presenta un menú de siete pasos por $22.500, con la opción de agregar maridaje por $9.000 adicionales. Ambas opciones permiten disfrutar de una experiencia gastronómica de alta calidad por menos de $48.000 por persona.

Es importante destacar que los precios pueden variar y es aconsejable consultar directamente con el restaurante para obtener información actualizada y realizar una reserva.

Qué son las estrellas Michelin

Son un sistema de calificación utilizado para evaluar la calidad de los restaurantes. Un restaurante con una estrella Michelin se considera "muy buena cocina en su categoría", dos estrellas significan "excelente cocina, vale la pena desviarse para visitarlo" y tres estrellas indican "una cocina excepcional, vale la pena el viaje".

Estos galardones se otorgan por expertos anónimos que visitan los restaurantes y evalúan aspectos como la creatividad, el sabor, la técnica de cocina, la presentación y la calidad del servicio.

Comer en un restaurante con estrella Michelin no es solo un festín para el paladar, sino también una oportunidad de sumergirse en un ambiente de lujo y sofisticación, donde cada plato está cuidadosamente elaborado para ofrecer una experiencia sensorial única. Además, muchos de estos lugares se encuentran en ambientes impresionantes, con una decoración elegante y un servicio que te hace sentir como un huésped especial.

En definitiva, es una experiencia que no solo satisface el hambre, sino que ofrece una vivencia completa, donde la gastronomía se convierte en una forma de arte.