Viña Cobos revoluciona la viticultura con un compromiso firme hacia la sostenibilidad
Viña Cobos, la prestigiosa bodega mendocina fundada por el renombrado enólogo estadounidense Paul Hobbs, ha dado un paso trascendental en su compromiso con la sostenibilidad. Tras años de investigación y desarrollo, la bodega lanza al mercado sus nuevas botellas de vidrio un 30% más livianas para las líneas Felino y Cocodrilo.
Este cambio no solo desafía el mito de que una botella pesada es sinónimo de calidad, sino que posiciona a la industria vitivinícola argentina como líder en prácticas responsables frente a los mercados más exigentes del mundo.
Inspirada por dos de sus valores centrales: espíritu pionero y sostenibilidad, impulsa nuevos modelos de botellas de vidrio para varietales tintos y blancos que son más amigables con el ecosistema que nos rodea. "Creemos que en los detalles está la diferencia. Desde nuestros inicios, la calidad y el cuidado del medio ambiente son pilares para nuestra actividad", detalla José A. Giménez, CEO de la compañía.
¿Qué tan significativo es este cambio?: las de vino tinto pasarán de 550 g a 385 g, mientras que las de vino blanco lo harán de 580 g a 400 g. Este ajuste reduce en más del 20% la cantidad total de vidrio utilizado por la bodega.
"Este cambio, evolución, significa menos extracción de recursos naturales, menos energía para su producción y menos combustible para su transporte. Además, su reciclaje se vuelve mucho más simple e impacta fuertemente en la reducción de nuestra huella de carbono. Una clara demostración de que la sostenibilidad y la excelencia pueden ir juntas", continuó Giménez.
Viña Cobos, pionera en llevar al vino argentino al podio internacional al obtener los primeros 100 puntos para Sudamérica, asegura que la calidad de sus vinos permanece intacta en estas botellas más livianas. Exhaustivos estudios han confirmado que las propiedades organolépticas y la evolución en botella se conservan perfectamente. "Desde el principio, trabajamos con la firme convicción de que la verdadera excelencia en la elaboración de vinos solo se puede alcanzar, respetando y cuidando el entorno que nos rodea", afirma Paul Hobbs.
Con estas nuevas botellas, Viña Cobos no solo eleva la percepción de los vinos argentinos en el escenario internacional, sino que también abre camino para un futuro más consciente y responsable.