Feria del Chocolate en Buenos Aires: dónde es y cuánto salen las entradas
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El fin de semana se realizará la Feria del Chocolate en La Rural, un evento para que las personas que se encuentran en Buenos Aires disfruten de unos días aprendiendo sobre el mundo del chocolate y comiendo cosas ricas.
La Chocolaterie brinda un cronograma con diversas actividades, te contamos en detalle todo lo que se llevará a cabo.
Feria del Chocolate en Buenos Aires
La Chocolaterie regresa a La Rural de Buenos Aires con su cuarta edición, prometiendo dos días inolvidables para los amantes del chocolate. El 29 y 30 de junio, el Pabellón Ocre de Plaza Italia se transformará en un dulce paraíso, con una celebración que abarca todas las facetas del cacao.
La feria, conocida por su ambiente festivo y educativo, ofrecerá una impresionante variedad de productos de chocolate en todas sus versiones: tabletas, trufas, fondue, bombones, cascada de chocolate, chocolate caliente, alfajores, cookies, crêpes, lingote de chocolate, pastelería fina, chocolate en rama, waffles, licores, helados, cerveza con cacao y esferas de chocolate.
Uno de los atractivos más esperados será la creación en vivo de una tableta de chocolate de 30 metros, la más larga jamás realizada en la ciudad, elaborada con chocolate Tronador. Este ambicioso proyecto, encabezado por Pablo Benítez, Jefe del Departamento Técnico de Lodiser, y los estudiantes del Instituto Gato Dumas, se llevará a cabo en colaboración con Lodiser y promete ser una experiencia única.
Los visitantes no solo podrán observar el proceso, sino también participar en el ritual de templado del chocolate sobre los mármoles Anton. Al finalizar la exhibición, el enorme chocolate se compartirá con el público, haciendo de este un evento verdaderamente participativo.
Los asistentes también podrán disfrutar de una serie de actividades diseñadas para todas las edades. Mapsa, por ejemplo, presentará una espectacular cascada de chocolate al 70%, con degustación para el público, y una rueda de la fortuna con regalos.
Además, los equipos de técnicos chocolateros de Mapsa mostrarán la elaboración en vivo de tabletas, bombones y figuras de chocolate, proporcionando una vista fascinante del trabajo artesanal.
Las masterclass serán otro punto destacado del evento. Chocolate Águila, con más de 135 años de historia en el país, presentará una mesa adornada con una gran tableta de Chocolate Águila en taza, creada por las pasteleras Ianina Blotto y Daniela Cabrera. Estas sesiones educativas permitirán a los participantes aprender técnicas de decoración de chocolate y explorar nuevas formas de presentar este dulce manjar.
El evento también ofrecerá una inmersión cultural y educativa mediante la realidad virtual. Los visitantes podrán "viajar" a las fincas de cacao en países como Perú, Brasil, Ecuador y Bolivia, explorando los entornos donde se cultivan los mejores cacaos orgánicos.
Rodrigo Bauni, reconocido chocolatier, junto a importantes sommeliers y Brand Ambassadors, guiará catas exclusivas de cacaos seleccionados de estas regiones, permitiendo a los asistentes apreciar la diversidad y riqueza del cacao de manera sensorial y educativa.
Otro aspecto fundamental de La Chocolaterie es la ceremonia del cacao, presentada por Khate Basari. Esta actividad, basada en la tradición maya, invitará al público a conectar cuerpo, mente y alma a través del cacao, en sesiones de treinta minutos que se realizarán tres veces al día.
Para los más pequeños, el espacio Niñez Codeland ofrecerá talleres de chocolate, asegurando que los niños también tengan una experiencia educativa y divertida. Asimismo, Ciudad Verde y BA Capital Gastronómica organizarán actividades para promover la reducción, reutilización y reciclaje de residuos, utilizando simuladores y actividades lúdicas para concienciar sobre la importancia del reciclaje.
La Chocolaterie no solo celebra el chocolate en todas sus formas, sino que también busca valorizar el oficio del chocolatero, inspirar a futuros profesionales y educar al público sobre la producción sostenible del cacao. Con una programación diversa y la participación de renombrados expertos, esta feria se presenta como una cita imperdible en el calendario cultural de Buenos Aires.
¿Cómo comprar las entradas para la Feria del Chocolate?
La feria del chocolate se llevará a cabo el 29 y 30 de junio de 10 a 20 horas en La Rural, con el apoyo Milkaut profesional, Mapsa, Lodiser, Fleibor, Gato Dumas y BA Capital gastronómica.
Las entradas tienen un valor de 7.000 pesos. Es importante destacar que los menores de 12 años no deben abonar entrada, mientras que los estudiantes de gastronomía pueden acceder a un descuento del 50% si asisten a la feria de 10 a 13 horas.
Por otro lado, los jubilados y las personas con Certificado Único de Discapacidad (CUD) también pueden obtener entradas con el 50% de descuento.
Las entradas se pueden adquirir en línea a través del sitio web de La Rural laruralticket.com.ar o de manera presencial en las boleterías de Plaza Italia los días del evento.
Antes de realizar la compra se recomienda verificar los horarios y las fechas dado que no se permiten devoluciones ni modificar la fecha de ingreso a la feria.
La Feria del Chocolate es un evento interesante y entretenido que todas aquellas personas que se encuentren en Buenos Aires pueden disfrutar y pasar un fin de semana diferente en La Rural. Se recomienda apurarse para adquirir las entradas ya que son limitadas.