San Valentín por 60 mil pesos: cómo son las tortas XL de Damián Betular
Damián Betular, uno de los chefs más reconocidos en el país, especialmente por su participación en varias ediciones de Master Chef, presentó una gran opción para San Valentín. Esta consiste en diferentes tortas XL para la ocasión con forma de corazón y una combinación de diferentes ingredientes que aseguran ser una experiencia culinaria de primer nivel. Sin embargo, no está "al alcance de todos". Las mismas tienen un valor de 60.000 pesos.
¿Cómo son las tortas XL de Damián Betular?
Las tortas XL de Damián Betular se presenta en 6 colores: roja, rosa, naranja, amarilla, blanca y marrón. Cada una tiene un particular relleno:
- Roja: la torta de color rojo, en honor al amor, es dark forest, compuesta por roustillant de chocolate con leche, húmedo de chocolate, cremoso de chocolate con leche, palet de amarenas, crema de vainilla y ganache de chocolate
- ROSA: esta torta busca simbolizar lo sentimental y posee croustillant de chocolate blanco, New York cheesecake, palet de frambuesas, curd de limón y mousse de queso
- NARANJA: sus ingredientes son croustillant de chocolate con leche y avellanas, mousse de chocolate, financier de avellanas, cremoso de chocolate con leche y avellanas
- AMARILLA: busca manifestar alegría y es a base de pistacho. La misma está hecha de sablee de pistacho, vasca de pistachos, bizcocho joconde de pistachos, curd de limón y mousse de pistacho
- BLANCA: la torta Valentina está creada a base de sablee de maní, torta vasca, graham, puré de banana caramelizada, pasta de maní, dulce de leche y mousse de caramelo
- MARRÓN: la torta de 70% cacao simboliza la fuerza y posee croustillant de chocolate, flan de chocolate semi amargo, bizcocho de cacao, salsa de chocolate y mousse de chocolate semi amargo
¿Qué otras alternativas hay para San Valentín?
Para San Valentín hay otras opciones como el popular ramo de flores. Los más económicos van desde los $6.000 hasta los $10.000 sin incluir especies costosas como las rosas. Asimismo, hay una gran variedad de precios según en donde se compren, yendo desde $24.000 hasta $40.000 por un ramo de 12 rosas.
En el caso de los bombones, estos varían según la calidad del chocolate. Los más económicos y básicos suelen ubicarse en torno a los $3.000, mientras que una versión "intermedia", es decir, de marcas reconocidas, pero comerciales, está en torno a $6.000 por 12 unidades en supermercados. En el caso de opciones premium de confitería, los precios suelen arrancar desde los $10.000.
Otra opción muy popular son los peluches, los cuales en Mercado Libre parten desde $4200 para los más pequeños (15 centímetros) hasta superar los $40.000 por versiones de 60 centímetros.
Por último, una opción muy interesante son los desayunos o meriendas especiales, las cuales se ubican desde los $12.000 a $20.000 para las más simples, hasta llegar a los $40.000 aproximadamente para las que incluyen algún peluche y/o flores.