Se disparan los precios y cada vez falta más mercadería: a quiénes culpan los supermercados
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Para las grandes cadenas de supermercados del país, los problemas de abastecimiento de productos alimenticios son responsabilidad de las empresas fabricantes.
Por lo menos así se lo hicieron saber al Gobierno durante un encuentro que ejecutivos de estas empresas mantuvieron este martes 12 de julio con autoridades oficiales.
La reunión fue convocada por el ministro de Desarrollo Productivo, Daniel Scioli, y participaron los CEOs y gerentes de Asuntos Corporativos de las empresas que integran la Asociación de Supermercados Unidos (ASU).
Precios Cuidados, un tema clave en la reunión
El principal punto de discusión fue la situación actual de Precios Cuidados, con productos que escasean y góndolas que se encuentran semi vacías desde hace ya varios días, a partir de la disparada del dólar y de la profundización de las restricciones para importar dispuestas por el Banco Central de la República Argentina (BCRA).
En ese sentido, los ejecutivos presentes en la reunión hicieron mención a la "incertidumbre actual", hablaron de "tensión" por las nuevas listas de precios que reciben casi a diario y también se mostraron "preocupados" por los faltantes.
Desde el Ministerio que dirige el ex embajador argentino en Brasil en tanto se instó a las cadenas a reforzar en el corto plazo los mecanismos de detección de alertas tempranas para informar a la Secretaría de Comercio Interior sobre posibles faltantes en categorías que son consideradas críticas para la canasta de alimentos.
En este sentido, los supermercadistas hicieron hincapié en los bajos niveles de entrega de mercadería por parte de la industria. Es decir, culparon a los productores por el escenario de góndolas vacías que muestran sus locales por estos días, donde gran cantidad de artículos de la canasta de Precios Cuidados brillan por su ausencia. En especial, productos esenciales como azúcar y aceite, además de varios artículos de uso personal como papel higiénico, entre otros.
Desde las productoras alimenticias se rechazan las acusaciones de los supermercados y aseguran que los problemas de abastecimiento se deben mayormente a las diferencias de precios entre los artículos que componen el programa oficial y el resto de las mercaderías.
"Precios Cuidados tiene una mayor demanda porque son productos mucho más baratos que el resto, que se encuentra más afectado por la inflación", aseguran desde las empresas.
Garantizar el abastecimiento y estabilidad de los precios
A partir de este escenario, Scioli instó a las empresas a desarrollar estrategias que permitan garantizar el abastecimiento adecuado de los productos y establecer un sendero de estabilidad respecto a los precios.
En este último punto, los empresarios supermercadistas vienen insistiendo en que no son formadores de precios y en que la crisis económica y la caída de consumo los ha obligado a reducir su rentabilidad al mínimo, dando a entender también que la mayor parte de los aumentos los llevan a cabo los fabricantes.
"La asociación conformada por las principales cadenas de supermercados del país reiteró, como en anteriores oportunidades, su permanente intención de trabajo en conjunto en pos de llevar tranquilidad a los consumidores en un contexto de incertidumbre", agregaron los empresarios a través de una nota redactada por asesores de la ASU tras el encuentro con Scioli.
Precios: apuntan a profundizar los controles sobre la producción
El Ministro no estuvo solo, sino que fue acompañado por el secretario de Industria, Ariel Schale, y por el titular de la Secretaría de Comercio Interior, Miguel Pollera. También estuvo presente el ministro de Producción bonaerense, Augusto Costa, un viejo conocido para el sector supermercadista desde sus épocas como secretario de Comercio, durante el gobierno de Cristina Kirchner.
De hecho, el funcionario también se manifestó a favor de profundizar los controles sobre la producción para garantizar tranquilidad de los consumidores y dar señales de previsibilidad.
"Estamos colaborando con el gobierno nacional haciendo relevamientos", agregó el funcionario del gobierno que orienta Axel Kiciloff, quien además apeló al sector supermercadista "para que tenga la máxima responsabilidad y haga los máximos esfuerzos posibles".
Desde la ASU respondieron con el compromiso de mantener la voluntad de diálogo con el Gobierno para "entender las problemáticas del sector e identificar temas de trabajo en común para hacer frente a la preocupación de nuestros clientes ante la tensión entre las nuevas listas de precios que se reciben y el abastecimiento suscitado en los últimos días".